Vernaccia Dolce, ottenuta per il 50% da uve appassite.

CARATTERE:

Colore rosso rubino vivace; perlage persistente; profumo fine e ricco di aromi primari, di frutti di bosco e di rovo; di corpo e sapido con gusto persistente, rotondo delicatamente dolce, al retrogusto amarognolo, nell’insieme gradevole con leggero residuo zuccherino.

ABBINAMENTI: dolci a pasta secca, dessert.

GRAD. ALCOLICA: 12.5% vol.

SERVIRE A: 6 – 8 °C

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